Qui sommes nous ?
Amandine GALTIER: la découverte de l’Ayurveda il y a plus de 20 ans puis ma rencontre avec le yoga en 2011, m’ont amenées à approfondir mes connaissances. Après un parcours d’aide-soignante en gériatrie puis une reconversion dans le domaine horticole, j’ai commencé les études en autodidacte puis dans des écoles spécialisées ( écoles TAPOVAN, ARYM, Dr SANKAR, école AHIMSA, Dr Robert E.SVOBODA, Dr David FRAWLEY et d’autres centres ayurvédiques ), des stages d’anatomie et de yoga ( Stuart GIRLING, Caroline BOULINGUEZ, Petri RAÏSANEN, Mélanie COOPER, Arnaud KANCEL ) et des voyages en Inde en cliniques ayurvédiques chaque année depuis 2016. Passionnée par le fonctionnement humain dans sa globalité, j’étudie toujours au travers des textes fondateurs mais aussi et surtout par moi-même et sur le terrain, avec les personnes que je rencontre dans le cadre de mon activité.
Le Jyotish ( astrologie védique ) fait également parti des sciences qui m’inspirent. L’étude du thème natal est un outil complémentaire dans l’accompagnement thérapeutique et l’élaboration d’un bilan de santé physique et psychique complet. J’ai étudié et étudie toujours auprès de François Leleu, Lara Pincemin et le Dr David Frawley.
Les thérapies corporelles selon l’ayurveda sont les spécialités que j’ai choisi de transmettre selon les textes, mes propres expériences et que j’enseigne avec sincérité et authenticité. En parallèle et en collaboration avec des professionnels qualifiés, nous proposons une formation complète en Ayurveda.
Enfin, en sus de la transmission et accompagnée d’une équipe de praticiens passionnés et reconnus pour la qualité de leur travail, j’ai à cœur d’appliquer nos connaissances et prodiguer nos soins, dans le cadre de cures ayurvédiques en France et au Maroc et des séjours axés davantage sur la guérison psychique dans le désert Marocain où je propose d’autres outils tels que l’étude et la compréhension de la symbolique des rêves que j’explore depuis 30 ans.
Le centre de sciences védiques Ô BANYAN existe afin de nous accompagner dans la connaissance de nous-même, nous amener à évoluer, nous responsabiliser et devenir maître de notre vie.
LES INTERVENANTS
Dr SANKAR: Médecin ayurvédique, directeur de la clinique familiale AYURTODAY à GURUVAYUR dans le Kérala ( Inde ) initialement fondée par le Dr K.R PRABHAKARAN il y a 150 ans. Le Dr Sankar est également spécialisé en Marmathérapie. Il assure les modules MARMATHERAPIE, NADI PARIKSHA, NUTRITION AYURVÉDIQUE et GYNÉCOLOGIE et un stage clinique dans son centre est proposé chaque année pour les étudiants en 3ème année et les praticiens en ayurveda confirmés.
Christian RAVINEL: Chef de cuisine et praticien en Ayurveda formé par Alex Duncan au centre Ayurveda Source, Christian Ravinel a décidé de prendre sa retraite après 6 belles années de collaboration. Il continuera de régaler nos papilles avec sa cuisine inventive et merveilleusement gustative jusqu’au mois de mai 2026 sur notre nouveau site à Castelnou, village médiéval situé dans les Pyrénées-orientales puis Sylvie Vannier prendra les commandes.
Sylvie VANNIER: secrétaire médicale en gynécologie durant 20 ans, Sylvie est Thérapeute corporelle dans le cadre de nos cures depuis 5 ans. Passionnée de cuisine saine et fine, elle a étudié la cuisine ayurvédique en autodidacte puis s’est formée dans des écoles spécialisées. Nous aurons la chance d’expérimenter la saveur de ses savoureuses préparations à partir du mois de juin 2025 lors de nos cures ayurvédiques à Castelnou et au Maroc.
Douée d’une sensibilité rare et d’un raffinement naturel, Sylvie met désormais son talent au service de la cuisine ayurvédique, qu’elle aborde comme un véritable art de vivre. Sa cuisine, à la fois belle, équilibrée et vibrante, honore les six saveurs fondamentales de l’Ayurveda tout en respectant les besoins de chacun. Chaque plat devient une expérience sensorielle, une invitation à l’harmonie et à la douceur. Sylvie sait allier créativité, rigueur et intuition, offrant à nos participants une expérience culinaire à la fois nourrissante, subtile et profondément bienfaisante.
Saïda BOUDINA: Praticienne en soins et massages ayurvédiques à Forcalquier, dans les Alpes-de-Haute-Provence, Saïda a été formée auprès d’ Ô BANYAN et prodigue ses soins avec savoir-faire et bienveillance. Vous pourrez vous laisser-aller en toute confiance entre ses mains durant nos cures ayurvédiques à Castelnou et au Maroc.
Cathy GRAU: Thérapeute corporelle en Ayurveda exerçant à GRABELS et MONTPELLIER ( 34 ), Cathy est également bilingue et notre précieuse traductrice durant les formations avec le Dr SANKAR, Lisandro MASERET et Javi DE GABRIEL. Elle intervient également en tant que Thérapeute dans le cadre de nos cures ayurvédiques.
Éloïse BERTULESSI: Thérapeute corporel selon l’ayurveda formée dans notre école, vous aurez la chance de bénéficier du professionnalisme et des talents d’Éloïse durant nos cures à Castelnou et à Salles-d’Aude. Elle exerce également à Beziers, où elle propose des accompagnements avec écoute globale du corps et de l’esprit.
Lionel Zingaretti: Enseignant Qi GONG et Praticien en Shiatsu depuis 20 ans, Lionel a débuté sa pratique des arts martiaux et énergétiques orientaux en 1985. Après avoir pratiqué et étudié divers courants japonais et chinois, il se consacre aujourd’hui à l’étude, la pratique et l’enseignement du Qi Gong, du Yi Chuan, du Shiatsi. Il enseigne la technique d’ Hijama ( ventouses ) dans notre école depuis 8 ans.
Javi DE GABRIEL: massothérapeute depuis 10 ans, Javi s’est formé en Inde et en Argentine, son pays d’origine. Il enseigne le massage « Deep connection » dans notre école, en collaboration avec Lisandro Maseret. Son enseignement est basé sur la conscience dans le toucher, qu’il transmet avec bienveillance et professionnalisme. Il vit et exerce à Ibiza et enseigne également en Amsterdam et en Suisse. Il intervient également régulièrement en tant que thérapeute dans le cadre de nos cures à Octon.
Shreeni EDDAPURATH: Shreeni enseigne le massage KALARI au sein de notre école. Ayant débuté la pratique du Kalaruppayattu ( art thérapeutique et martial du Kérala ) et du yoga à l’âge de 14 ans sous la direction de maître Shri Balan Gurukkal, Sreeni a une expérience de plus de 20 ans d’enseignement de ces arts de vivre. Également formé aux bases de l’Ayurveda par le Dr Sankar Narayanan, il a continué de compléter son apprentissage auprès des maîtres Suvrathan Gurukkal pour le Kalarippayattu et Yoga Raj SunilDahiya pour le Sukshma Yoga.
Shreeni enseigne le Kalarippayattu, le yoga, et le massage à Paris et à Tours depuis 2002, avec des cours réguliers dans les centres de yoga du Tigre et de Rasa Rive gauche, ainsi qu’avec des stages à travers la France et l’Inde.
Morgan VASONI: biologiste de formation, Morgan est praticien en ayurvéda depuis 10 ans et exerce à ALBI au sein de l’association NARAYANA ayurveda. Formé en Inde à Bénarès par les Dr. Mahesh Mishra et Pramod Kumar, il est spécialisé en Bhutavidya ( psychologie ayurvédique ) et en Phytothérapie. Il est auteur de l’ouvrage: « Les clefs de la psychologie ayurvédique » et enseigne le cursus de « Consultant conseiller en Ayurveda ». Sa pédagogie est celle de la proximité et de l’autonomisation et base ses enseignements sur la tradition et la pratique clinique en proposant un suivi adapté à chacun dans le sens où une bonne méthode d’apprentissage est essentielle.
Christelle DE CARVALHO: Praticienne en soins et massages ayurvédiques, Christelle exerce à Sigean ( 11 ). Formée aux soins ayurvédiques dans notre école, elle fait partie de notre équipe de thérapeute durant nos cures ayurvédiques et prodigue ses soins avec conscience et bienveillance.
D’autres praticiens toujours qualifiés nous accompagnent durant les cures et des spécialistes interviennent régulièrement.